Terroir
Studio by Miraval Blanc est une ode au Rolle qui est sans aucun doute Le grand cépage blanc local.
ÉlevageLe Rolle est vinifié en cuve béton de forme tulipe à fond bombé. Cette forme ovoïde engendre un mouvement naturel de convection qui met les lies en suspension et s'apparente à un bâtonnage sans bois. Il en résulte des vins qui conservent leur fruité et leur acidité tout en développant une texture et une chair particulières.